Aurelio’s

6764 Lech am Arlberg , Tannberg 130
Tel.: +43/55 83/22 14
reservation(at)aureliolech.com www.aureliolech.com

Das Restaurant ist großzügig wie alles an diesem Haus, das übrigens auch über einen öffentlichen Spa-Bereich verfügt. Schlicht gehalten, wirkt es beinahe eine Spur bieder. Andererseits beweist man, was man allein mit gekonnt inszenierter Fotografie alles schaffen kann: Im gesamten Restaurant- und Barbereich sind großformatige Fotos von Pisten und Berghängen der Umgebung platziert – das besticht deutlich mehr als pseudogemütlicher Alpinbarock allerorten! Man könnte hier eine Querverbindung zur Küche sehen: eine grundsolide, reduzierte Küche, ohne alle Spaßetteln, mit viel Vision, Charakter und Charme. In jeder Hinsicht überzeugend, nie geschmäcklerisch; vor allem sehen wir darin eine deutliche Handschrift und viel Konsequenz. Die Weinkarte ist sehr gut und die dazugehörige Beratung sehr engagiert, wie überhaupt die Betreuung durch den Vorarlberger Chef de Service ausgezeichnet ausfällt.