Freisitz Roith

4810 Gmunden , Traunsteinstraße 87
Tel.: +43/76 12/649 05
info(at)freisitzroith.at www.freisitzroith.at

Das Schlosshotel liegt in traumhafter Lage oberhalb des Ostufers des Traunsees und noch dazu inmitten einer hoteleigenen Gartenanlage. Zum historischen Ambiente ist jetzt auch ein Wintergarten gekommen, mit traumhaftem Blick auf den Traunsee, Gmunden und das Höllengebirge. Dazu gibt’s Designermöbel und elegantes China-Porzellan. Bar und Jägerstube befinden sich nach wie vor im historischen Gewölbebau – wobei: Im Winter 2009/10 ist eine Generalrenovierung geplant, weshalb der Betrieb dann auch geschlossen sein wird. Mit Günther Maier hat das Haus einen souveränen Küchenchef, der bekannt ist für seine produktbezogene, feine Linie und seine Standfestigkeit auch in anderen Küchen der Welt. Die Weinkarte hat ihren Schwerpunkt in Österreich, bietet aber auch aus den mediterranen Ländern Beträchtliches. Die glasweise Auswahl zu allen Gerichten ist gut gewählt, wie überhaupt die Beratung und Betreuung sehr aktiv und gut erfolgt.