Kaps im Hotel A-ROSA

6370 Kitzbühel , Ried Kaps 7
Tel.: +43/53 56/656 60-732
info.kitzbuehel(at)a-rosa.de www.a-rosa.com

Nun hat das kleine Tiroler Stübchen im detailverliebten Luxus-Spa-Hotel endlich einen Küchenchef bekommen, der den Anspruch des Hauses auch auf der Genussebene verwirklicht. Als Executive Chef ist Eduard Hitzberger für alle Restaurantbereiche verantwortlich. Im „Kaps“-Stüberl präsentiert er unter dem bezeichnenden Titel „Hitzberger’s Road Show“ seine persönlichen Lebenserfahrungen. Damit ist auch die bunte Zusammenstellung an weltweiten Einflüssen gerechtfertigt. Allen Kreationen ist die klare und präzise Zubereitung zu eigen, bei überaus anregender Präsentation. Der omnipräsente Service versteht sein Handwerk. Gleiches gilt für den Sommelier, seine Vorschläge sind stets überzeugende Begleiter zum jeweiligen Gericht. Auch der angenehme Loungesound ist seiner persönlichen Selektion zuzuschreiben.